WELKOM BIJ
OLLIVER’S
SOULKITCHEN & BAR

SOULKITCHEN & BAR

Olliver’s gelegen aan het prachtige Spaarne in Haarlem is een restaurant waar de gerechten tot leven komen met een verhaal. Een klassieke basis met Olliver’s Twist. Kom genieten en laat je verrassen door de fijne sfeer, gastvrijheid en heerlijke wijnen passend bij de gerechten. Of een lekker verfrissend biertje op ons mooie zonnige terras.

Wij serveren een verrassend 3, 4 of 5 gangen diner met bijpassend wijnarrangement. Daarnaast hebben we ook heerlijke gerechten op onze a la carte. 

Ook voor de lunch serveren wij een wisselend 2, 3 of 4 gangen menu. 

Uitgelicht van de kaart

Coquilles oktober 2024

coquilles

Coquilles met een een créme van pompoen en pompoen pitten. Daarbij knolraap radijs aangemaakt met remoulade.

Eendenborst hoofdgerecht oktober 2024

eendenborst

Eendenborst op de huid gebakken. Met een créme van pastinaak en een jus van jeneverbes met chocolade en een appel gemarineerd in de port.

Olliver's chocolade ganache dessert oktober 2024

chocolade ganache

Een overheerlijk dessert met pure chocolade ganache en geroosterde witte chocolade parfait.Daarbij een gel van rode bes en bramen en verse bramen.

Sfeerimpressie

Sfeerimpressie

Olliver's Haarlem lunch en dinerkaart oktober 2024
Olliver's wijnkaart